ぜんの辛んま 青唐辛子みそ
信州小谷(おたり)村の”こしょう味噌”からINSPIREして誕生しました。
味噌、小谷村産青唐辛子にちりめんじゃこを主原料にして、保存料、化学調味料を使わず、
素朴な味わいの中に旨味が広がる至極の一品です。
関西・食・輸出推進事業協同組合は日本産の食品の輸出ビジネスをサポートします。
信州小谷(おたり)村の”こしょう味噌”からINSPIREして誕生しました。
味噌、小谷村産青唐辛子にちりめんじゃこを主原料にして、保存料、化学調味料を使わず、
素朴な味わいの中に旨味が広がる至極の一品です。
http://www.captain-drink.co.jp/
化学調味料、着色料無添加の商品です。原材料にこだわり手作りで仕上げました。
It is a commodity chemical seasonings, coloring additive-free.I made it with feelings handmade raw materials.
1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みで時間をかけて仕上げています。
樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。
和歌山産の有田みかんを使用。色・味・香りが特徴のみかんドレッシング。
サラダのドレッシングとしてお使いください。また、さまざまなアイディア料理にご活用頂けます。
お味噌汁やお吸い物に、そのまま入れるだけで磯の香りが漂います。卵焼きや天ぷらの衣に混ぜると、彩や風味がとても良くなります。
肉厚で歯応えが良いのが特徴です。たっぷりの水に2~3分浸し塩抜きして下さい。若竹煮や酢の物、うどん、お味噌汁など幅広くお使いいただけます。
北海道産の良質な昆布です。化学物質なし、添加物なし、本格的な和風だし(鍋物、煮たき物、うどんつゆ、そばつゆ、おでんだし、みそ汁、お好み焼き、たこ焼き など)にお使いください。
It is a good quality kelp from Hokkaido. No chemicals, no additives, it's a full-fledged Japanese to (stew, Nitaki thing, Udontsuyu, side soup, Oden's, and miso soup, okonomiyaki, takoyaki, etc.) Please use it.
時期を厳選した真鯖を弊社の得意とする酢〆の技に〔燻の香り〕を加えた逸品です。
煙りで燻さず燻液に漬け込んでいますのでしっとりとした食感をご堪能頂けます。
http://kyo-nishikiya.com/isomaru.html
Our own is the origin certificate. I will deliver the fish of the season from Bozejima of the Seto Inland Sea.
10月～12月の時期を厳選した寒さばを原料に弊社独自の昆布だしをきかした調合酢につけ込み、しっとりまろやかに仕上げています。
横形パッケージ・縦形パッケージの2種類のバリエ―ションがあります。【画像はL(120-140g) M(100-120g)】
その他各サイズを取り揃えております。
良質の雑節(宗田、サバ、ムロ、ウルメ 等)を削っております。化学物質なし、添加物なし、本格的な和風だし(鍋物、煮たき物、うどんつゆ、そばつゆ、おでんだし、みそ汁、お好み焼き、たこ焼き など)にお使いください。
I am shaved (Sota, mackerel, Muro, Urume etc.) Zatsu-bushi of good quality. No chemicals, no additives, it's a full-fledged Japanese to (stew, Nitaki thing, Udontsuyu, side soup, Oden's, and miso soup, okonomiyaki, takoyaki, etc.) Please use it.
高級出し昆布として知られる北海道産天然利尻昆布1kg入り業務用パッケージです。
昆布の繊維が固めで、出しの特徴は澄んだ色、特有の芳香があります。素材の味と色を生かす和食に最適。懐石料理のお店が多い京都で天然利尻昆布が多く使われています。
良質のかつお節を削っております。化学物質なし添加物なし、割烹料理のだしとして、また、お好み焼き・たこ焼き・冷奴の上におかけください。
I am shaved dried bonito of good quality. Without additives without chemical substances, also, as out of cooking food, please call on top of the okonomiyaki, takoyaki, cold tofu.
昆布の中で質が高く、幅広で肉厚の葉が特徴の北海道産真昆布を使用した塩昆布です。くせのない上品な甘みを持ち味わうほどにうま味が出てきます。
お茶漬けやおにぎりの具に、最近人気の使い方はきゅうりの浅漬け等、お料理の和風調味料としてもアレンジいただけます。
http://www.uomaru.co.jp/shop/maguro_o-toro.html
マグロといえば「本マグロ」。この赤身は、「天身」といわれスジがかからず濃厚でわずかに絡んだ脂の旨みがあります。
http://www.uomaru.co.jp/shop/maguro_o-toro.html
マグロといえば本マグロ、その中でも近海本マグロ。見た目にも鮮やかな大トロは口に入れると、とろけるような舌触りとほのかな甘さがあります。
http://www.uomaru.co.jp/shop/maguro_chu-toro.html
マグロといえば本マグロ、その中でも近海本マグロ。トロと赤身のバランスがほどよい、中トロはキメ細かくなめらかでほどよい脂と風味が口のなかに広がります。
めかぶのネバネバ（フコイダン）は、免疫細胞を活性化させる数少ない食品成分です。ネバネバの仲間（納豆・山芋・オクラなど）を一緒に摂取する事で相乗効果があります。
3~5分水で戻し、水切りしてから、三杯酢、ポン酢・出し醤油などでお召し上がりください。うどん、そば、お味噌汁の具としても美味しくいただけます。
http://www.edosan-yamatoya.jp/shohin/index.html
原材料を店主自ら探し求め化学調味料などの添加物を使用せずこだわりの一子相伝の手法にて炊き上げた大和煮は絶品です。
澤井牧場は竜王町は、滋賀県南部に位置しており、鈴鹿山系の良い水脈に恵まれた畜産にふさわしい環境の中、近江牛のふるさととして約3,000頭の和牛が飼育されています。 近江牛発祥の地として知られる竜王町。伝統ある飼育方法と安全な飼料で愛情いっぱいに育てられた近江牛が自慢です。 その中で、澤井牧場においては昭和50年から肉用肥育を開始し、現在では約1,600頭の和牛肥育管理に努めております。 当牧場の牛たちは、のどかな田園と豊かな自然が育んだ良質なわらと清らかな水で健康に育っています。 400年もの歴史を持つ近江牛は先人の築き上げた熱意の中で「牛と共に」をモットーに豊かな味わいを守り続けています。
日本産和牛の他ブランドと同等又はそれ以上の品質で、長期間の飼育が特徴です。脂の融点が低くあっさりと味わえます。
日本産和牛の他ブランドと同等又はそれ以上の品質で、長期間の飼育が特徴です。脂の融点が低くあっさりと味わえます。
日本産和牛の他ブランドと同等又はそれ以上の品質で、飼育期間が長い点が特徴です。融点が低く脂がさっと溶け、あっさり味わえます。
生産者の研究・努力は日本一。1本の苗から一つの実だけを選び残し栄養分をその実に集中させて極上のメロンにつくりあげます。メロンてこんなに美味しかったんだと思わせる味の追求を生産者は常に考えメロンを育てます。上品な香り、みずみずしい果汁、そして甘く柔らかい果肉は自慢の逸品です。
巨峰とカノホールマスカットの交配種です。大粒の黒紫色をしていて芳醇な香りと上品な甘さを備え、種なしで食べやすく果汁たっぷりです。お年寄りから子供まで幅広く愛されるぶどうです。
日本全国一の生産地、青森県。粘りは長芋の2倍以上。甘味もほどよく、また繊維質が細かいので、滑らかな舌触りと癖のない味が特徴です。熱を加えた調理もOKで、加熱するとホクホクの食感になり甘味も増します。
ピリッとした辛みと独特な香りが特徴の日本独特の薬味として使える野菜です。刻んでスープの具やサラダなどにお使いいただけます。アジア、ヨーロッパでも人気の商品です。
フルーツ王国とよばれる山梨は、昼夜の気温差が大きく甘みの強い桃が育ちます。そのうえ生産者の努力と優れた栽培方法で、今では日本一の生産量を誇ります。食味は、ジューシーできめ細やかな果肉が特徴でとろけるような甘さも自慢です。
http://xc519.xbit.jp/h433/item_detail/itemCode,04-008/
大きな栗が丸ごとごろりと入っています。
ふっくらした小豆の食感、豊かな粒あん、そして栗のほっこりとした歯ごたえと存在感が魅力です。
茜丸の自慢の粒あんを挟んだ誰もが好きな定番味。
http://xc519.xbit.jp/h433/item_detail/itemCode,12-003/
おいしい栗をちりばめた栗まんじゅう。
高級いんげん豆のむきあん(こしあん)に渋皮栗を細かくくだき練り合わせ、きざみ栗をちりばめました。
いつまでも変わらぬ素朴な味わいをお楽しみください。
http://xc519.xbit.jp/h433/item_detail/itemCode,01-008/
ふっくらと焼き上げた生地と、手間ひまかけて炊きあげた”むきあん”。
その名のとおり五色の甘納豆(金時豆・虎豆・うぐいす豆・白小豆・小豆)が入って、目にも楽しく、味わいも楽しいどらやきです。
土からこだわって育てた小豆を、ていねいに胚芽と芽を取り除いてから炊き上げた自慢のむきあんは、口あたりが良く、このうえなく上品です。
http://www.mukashin.com/product/detail.php?seq=25
オーストリア人マイスター直伝の製法で、バターを銅釜でじっくりと熱し、こくと風味を凝縮させた「こがしバター」を使用。隠し味に手絞りレモン果汁を加え、濃厚なバターの風味でしっとり、ふんわり焼き上げました。
モンドセレクション6年連続金賞、iTQi Crystal Taste Award 3年連続3つ星、DLG[ドイツ国際品質競技会]金賞を受賞し三冠を獲得をしました。世界で認められた味をご賞味ください。
http://www.fujiya-honten.co.jp/
大阪心斎橋で大ブレイクした伝説の人気行列の味わい、隠された個性とこだわりの優しいスイーツです。
卵黄をたっぷり使用し、卵の美味しさを凝縮した生地でマダガスカル産のバニラの香りをほのかに加えたクリームを巻き込んだロールケーキのニュースタンダード(約16cm)。幻の名店の味が復活！
原材料は全て日本国内産、豆腐を揚げた日本の伝統食品です。フライパンやレンジで焼いたり、中華料理に使用したり、カレーやシチュウで煮込んでも美味しくいただけます。
Raw materials is a traditional Japanese food that fried Japan domestic, all the tofu. Or baked in oven or frying pan, you can use in Chinese, you can deliciously even stew in situ and curry.
香ばしいアロマ、楽しい歯ごたえ、程よい甘さ、なめらかな舌触りなど、複雑な味わいと香りを実現したチョコアーモンド。
ひと噛みした瞬間、口の中に広がるのはチョコレートとキャラメリゼアーモンドの香り。
その後になめらかな口当たりと食べ応えのある食感。
あともう一つと、止まらないおいしさです。
http://www.fujiya-honten.co.jp/
賑やかな個包装には6種類の大阪弁口座がついており、お土産にぴったり!関西弁と一緒に大阪名物をお楽しみください。
http://www.edosan-yamatoya.jp/shohin/index.html
「美味しいものを」と口癖にしていた先代から引き継がれるおせち料理。関西風味のあっさりとした味です。
http://www.ume-kuri.com/?pid=31548496
超低塩梅(塩分4%)の一番人気商品です!
ハチミツ漬けの本品は、梅業界でも生産可能な会社が極わずか。
さらに他社製品よりも3～5倍漬け込み期間が長いためコクが違います。
酸味はほとんどなく、とろける口あたりはまるで高級デザートのよう。
梅干しが苦手という方でも、本品は大好きという人も少なくありません。
どなたにも愛される甘い梅を、ぜひ一度お試しください。。
京都の食卓で毎日のお惣菜として親しんでいる「おかず」を少量パックにしました。九条ねぎ、えび芋、丹波黒豆、京もち豚等、京都ならではの食材をお召し上がりください。
無添加の豆乳をにがりだけで凝固して、水を入れずにパックした豆腐の風味がいっぱいのおいしさ。そのまま冷やっこで召し上がってください。
This is the tofu rather hard to be solidified in only bittern soy milk additive-free, got off to a strong moisture. Please help yourself to the tofu steak and sashimi, bake as it is.
家族そろって迎える年の瀬から新年の「したく」の品として、彩りよく御膳に仕上げました。素材の持ち味をいかした、彩も鮮やかなお重です。迎春、おもてなしにご利用ください。
http://www.ume-kuri.com/?pid=31548476
山梨県産甲州小梅を使用した、さっぱりゼリー。
これからの季節には、冷やしたり凍らせてもとっても美味しい!
塩分がなく、ハチミツ入りなので、果肉も甘く食べやすいです。
お子さんのおやつにも嬉しい18個入り。
原材料はおいしい水と日本国内産大豆だけ。添加物は一切ありません。余計な味、風味のない安全な美味しい豆乳です。
Raw materials as Japan domestic soybean and delicious water. There is no additive. It is a safe delicious soy milk extra taste, no flavor.
http://www.ume-kuri.com/?pid=31548454
種をぬき乾燥させて食べやすくした、おやつ感覚の梅干しです。
ほどよい粒の大きさで、ついぱくぱく食べてしまいます。
ほどよい酸味と果肉の甘味が一度食べたらハマります!
塩分も控えめで、疲労回復にもおすすめです。
http://www.fujiya-honten.co.jp/
燻しかつおをしょうゆタレでじっくり煮込み、まろやかチーズを組み合わせました。
かつおを燻してから使用することで、生臭さもなくなりさらにおいしくいただけます。
http://www.fujiya-honten.co.jp/
関西で米菓といえば「ぼんち揚げ」ですよね!カリッと香ばしく食べ飽きのこないカツオと昆布のだしのうま味が効いた醤油味の揚げせんべいです。
http://www.maiko.ne.jp/shopping/chocoball.htm
ミルクチョコレートに、石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用した、抹茶チョコレートでコーティング。
絶妙のバランスで美味しくとろけます。
http://www.yuzurikko.jp/SHOP/001.html
徳島県産、農薬不使用の柚を使用。皮のしみなど丁寧に削り、柚皮、房・果肉、果汁をたっぷり使用しています。
北海道産てん菜の最高純度ロック氷糖と国産原材料の阿波御膳みそに純米酒を使用し、添加物は何も使わずに仕上げています。
利用例:あたたかいごはん、豆腐、おでんなど、様々なお料理に利用できます。
外はサクッと中はトロリ、和風だしの旨味と高温で焼き上げたタコの風味が効いたソース・マヨネーズ一切不要の元祖のたこ焼きです。
たこ焼きの前身となった元祖ラヂオ焼き。牛スジとコンニャクを煮込んだものにネギを加えて香ばしく焼き上げました。
スジコンのコクとネギの香ばしさが絶妙なハーモニーを醸し出します。
京都府産・宇治煎茶をティーバッグにしました。石臼で丁寧に挽いた宇治抹茶をブレンドし宇治煎茶ならではの香り良さとまろやかな味わいがお湯でもお水でも、簡単・便利に味わえるティーバッグです。
20日以上覆いをした茶園の京都府産・宇治玉露をティーバッグにしました。宇治玉露ならではの上質な香りと旨みがお湯でもお水でも、簡単・便利に味わえるティーバッグです。
抹茶は香り、色、味わい等、緑茶の中でも品質を厳しく要求されるため、有機栽培での抹茶は希少性が高い。
有機栽培の抹茶としてプレミアメニューに使用可能。味わい、色も有機栽培でありながら本格的な品質です。
昔ながらの製法による安全・安心、抹茶・玉露の本場宇治に当社は店舗を構えています。指定茶園で、農薬・化学肥料を使わない自然栽培のお茶は、有機栽培認証機関(有機JAS)の厳しい検査を受け、原料・製造・管理が証明されたお茶です。
http://www.maiko.ne.jp/shopping/gyokuro-1.htm
京の名匠・山下壽一氏の作る「玉露 山下印」。
お湯を低温で淹れると、濃厚な甘味・旨味が味わえ、やや高めの温度で淹れると、さっぱりした後口が特徴です。玉露本来の上質な味わいを堪能いただけます。
http://www.maiko.ne.jp/shopping/happiness-tea.htm
お茶会で使用する宇治抹茶に、かりがね(茎茶)・玄米と北海道・利尻昆布を細かく刻み絶妙のバランスでブレンド。
お茶の中に昆布の旨味(おダシ)が入り、何とも言えないホッとする味わいが特徴的です。お食事時や休憩時にぴったり！
ホッと心を癒してくれる「しあわせ茶」
千利休のふる里、堺にて嘉永三年に創業した老舗のお茶屋「つぼ市製茶本舗」。
そんな「つぼ市」の茶匠(茶鑑定士六段)が厳選した一番摘み宇治抹茶を使用。香り高い抹茶の風味と苦味のバランスが取れたこだわりの抹茶です。飲むだけでなく、製菓材料としても使い勝手が良いのでオススメです。
株式会社 古畑園 （京都府）/ Kobataen Co., Ltd. (Kyoto)
The portion of the stalk of tea is mostly used and it will be taken about twenty percent of the whole tea. Thus it's precious tea. There are a taste and a fragrant peculiar to a stalk.
株式会社 古畑園 （京都府）/ Kobataen Co., Ltd. (Kyoto)
By putting cover on tea garden to avoid sunlight, Nutrition does not turn to growth of tea but it remains as a taste ingredient to tea. Rich and sweetish taste with fragrant aroma. Aftertaste of Gyokuro still remains in the mouth after drink. The tea leaves are greenish and little plump compared with Sencha.
株式会社 古畑園 （京都府）/ Kobataen Co., Ltd. (Kyoto)
It's powdered tea of Sencha or Gyokuro which is ground with grinder. Concerning leaf tea, all good ingredients for the health does not melt into hot water but powder tea is available to take them in. Put powder tea into hot water in a cup and melt them or shake after puting water and powder to PET bottle. Also recommend to add when making sweets or cooking. It is convenient because used tea leaves do not come out.
ひねって振るだけ!いつでもどこでも本格抹茶が楽しめるお手軽抹茶ドリンク!飲む直前に作るタイプなので、出来たての味わいが楽しめます。
普段の食事や和菓子などとも非常によく合います。着色料や保存料などの添加物は完全無添加の安心安全設計。パッケージは江戸時代の堺を描いた屏風絵をあしらい、高級感たっぷり。お土産やちょっとしたプレゼントにもオススメです。
ティーバッグはここまで美味しくなれる。老舗の茶鑑定士が厳選した茶葉を、こだわり製法で作り上げたプレミアム緑茶ティーバッグ。まるで急須で淹れたような味わいに仕上げました。
一番茶100%使用で、濃厚な旨みとまろやかな甘みが特徴です。抽出性が高いナイロンテトラティーバッグ使用。
